ALDEA CERVEZA
ARTESANAL
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“Hace
diez años cuando en un restaurante de la costa bonaerense probé la cerveza
artesanal sentí que era otra cosa, sentí que realmente era cerveza, y no lo que
ofrecen las industriales. Me dieron muchas ganas de elaborar mis propias
cervezas y hace dos años empecé con este sueño… La cerveza artesanal requiere
de un proceso largo, puede llevar desde
un mes hasta un año, depende el estilo de cerveza que se quiera obtener.”
(Miguel de Nicola)
7 DE JULIO DE 2013
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